الک چوبی ابزاری برای جدا کردن اجسام ناخواسته به وسیله یک تور بافته شده می باشد و معمولا در آشپزی برای آرد و هواگیری مواد مورد استفاده قرار می‌گیرد و در بنایی نیز برای جدا کردن اجسام نا خواسته از الک بنایی استفاده می کنند. الک وسیله ای برای جدا سازی عناصر دلخواه از مواد غیر خواسته شده یا برای تعیین مشخصات توزیع اندازه ی ذرات یک نمونه مورد استفاده قرار می گیرد  و معمولا این کار به وسیله یک صفحه ی بافته شده مانند یک توری یا شبکه ی مشبک انجام می شود. الک چوبی به دلیل سبکی، آسانی در تعمیر و صرفه اقتصادی از قدیم تا به امروز دارای کاربرد می باشد و تا به امروز مورد استفاده قرار گرفته است. الک های چوبی معمولی دارای انواع مختلف می باشند و عبارتند از: الک چشم بلبلی، الک آردی، الک پرسی، الک برنجی، الک پودر سنگ و … که به صورت بسته ای ارائه می شود و  برای مصارف عمومی از جمله گچکاری، سرند برنج، آرد و …  مورد استفاده قرار می گیرد. الک بنایی نیز یکی از انواع الک می باشد و برای جداسازی عناصر دلخواه از مواد ناخواسته مورد استفاده کاربران بنایی قرار می گیرد و بسیار سبک می باشد. در آشپزی هم از الک برای جداسازی و تفکیک توده ای از مواد به شکل اجزای خشک نظیر آرد مورد استفاده قرار می گیرد ودیگر اینکه برای قرار دادن هوا و ترکیب کردن آن ها استفاده می شود.

 مشخصات الک چوبی بنایی

• در داخل کشور تولید شده است.
• جنس بدنه آن از چوب می باشد.
• جنس طوری الک، از فلز می باشد.
• دارای کیفیت ساخت بسیار بالایی می باشد.